亚健康状态的我们如何缓解脑疲劳！

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经常听人说我脑子不够了怎么办，其实在工作压力巨大的现在如何释放自己的压力现在弥足珍贵！今天我们通过营养补充为大家介绍一下缓解脑疲劳的几大方法！

多吃新鲜蔬菜等碱性食品可以缓解疲劳。 饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳

钙是天然的压力缓解剂。缺钙的人，总是精疲力竭地疲于奔命、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。

补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。 增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，也是中国人最容易缺乏的维生素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。 不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。

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http://shipin.people.com.cn/n/2015/0812/c85914-27450406.html

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长期工作太紧张？科学饮食对抗脑疲劳 2015年08月12日13:18 来源：家庭医生在线 手机看新闻 原标题：长期工作太紧张？适当饮食抗疲劳 　　脑疲劳已经成为上班族中的通病，那么我们应该怎样缓解脑疲劳呢？下面就跟着我们一起来看看。

　　推荐五大护脑抗疲劳食品：

　　1、苦瓜

　　很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

　　2、大枣

　　据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。

　　3、葡萄

　　葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克（高者可达30克），并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

　　4、银耳

　　银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

　　5、蜂蜜

　　蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

　　提醒：不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。此外，疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。

　　另外，一项新研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。

　　脑力劳动过程中，大脑会大量消耗能量，产生乳酸、乙酮酸等酸性物质。倘若它们滞留在大脑中，容易出现大脑疲劳、烦躁、易怒、思路中断、出错以及记忆困难等症状，影响正常工作。然而被称为“脑的维生素”的维生素B1是身体中这些酸性物质的主要“清洁工”，且能刺激脑部神经的传导功能，保持良好的记忆，减轻脑部疲劳。但维生素B1主要存在于粮食的胚芽中，我们平时常吃的精米、白面在加工过程中将胚芽中的营养都损失了，这就导致了维生素B1的供给不足。因此，多吃粗粮，有利于保证足够的维生素B1的供给。

　　同时，也可以给大脑补充一些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食物。

　　1、多吃富含钾元素的食品。

　　人体缺钾会软弱无力，影响精力集中，钾元素这种电解质可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。富含钾元素的食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等。

　　2、多吃富含氨基酸的食品。

　　全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平，而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效。除全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外，还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质，而蛋白质的基本物质是氨基酸，是人体必须的营养物质。

　　3、多吃富含维生素B和钙的食品。

　　焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分，其次是钙元素。含维生素B高的食物以鱼类最佳，多吃鱼对调节情绪大有益处，土豆和牛肉等含量也较高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类等含钙量高，也是宜选用之食品。

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中考高考、月考年考，当又一个考试季节来临，不少考生连呼“身心俱疲”。但实际上，这种累并非身体劳累，而是脑疲劳引起的“脑累”。研究表明，长期脑累会诱发多种身心疾病：支气管炎、哮喘、非特异性结肠炎、心脏病、心悸、高血压、消化性溃疡、胃痛、失眠等等，而且对考试的临场发挥有严重的负面影响，因此考季防脑累不可小看。

　　脑累的产生有一定的物质基础，这就是机体在新陈代谢过程中，产生的二氧化碳、乳酸等。当体内的这些疲劳物质积累到一定程度，到达“疲劳阈值”时，人就会感到疲劳。当然，体内也有消除、转化这些疲劳物质的机制，但有一个规律，疲劳物质的数量在疲劳阈值以下时，这些物质被很快消除掉。疲劳物质的数量达到、超过疲劳阈值时，消除它们所需时间就大大延长。而如果能够在这期间增加NGF（神经生长因子）的摄入，会有所改善。

　　科学观察表明：让一个学生一天8小时内连续抄写，可抄写12500字，到放学时已筋疲力尽，连走路都有点飘；后来，让他换种工作法，每干45分钟后休息5分钟，结果，同样的8小时抄写了16800字，而且抄写质量明显提高，放学时也没有疲劳感。所以，摆脱“脑累”的束缚是考出好成绩的关键，具体要做的就是：合理安排作息时间，劳逸结合至关重要，适当的体育锻炼更能在提高身体素质的同时，提高人的抗疲劳度。