Fix et mise à jour de la config ESLint

[jillro]

• ajoute @vue/eslint-config-typescript/recommended qui étend le précédent @typescript-eslint/recommended https://github.com/vuejs/eslint-config-typescript#vueeslint-config-typescriptrecommended
• enlève l'option parser (automatiquement configurée à vue-eslint-parser qui étend @typescript-eslint/parser) https://eslint.vuejs.org/user-guide/#what-is-the-use-the-latest-vue-eslint-parser-error
• enlève les plugins eux aussi inclus @vue/eslint-config-typescript/recommended
• ajoute les règles vue/vue3-essential comme dans la configuration par défault de create-vue
• fix les warnings et les erreurs actuelles

[netlify[bot]]

✅ Deploy Preview for cartobio-dev ready!

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🔨 Latest commit	9fcf7a74e935715b4f03387464c6a41e855e107e
🔍 Latest deploy log	https://app.netlify.com/sites/cartobio-dev/deploys/644a41fec2590500089f1ef1
😎 Deploy Preview	https://deploy-preview-137--cartobio-dev.netlify.app
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[thom4parisot]

Super, merci beaucoup 🙂