Closed lyy1119 closed 4 months ago
素菜里的麻婆豆腐连辣椒都没用到还算麻婆豆腐吗?也许不应该叫这个名?素菜里的麻婆豆腐有用量不清楚的问题和一个笔误(笔误见老issue)。 用量不清楚在操作中水的多少,然后还有倒数第二步的加入水淀粉,没看懂。
加入水淀粉
操作 豆腐切块(每块 2 * 2 cm ),猪肉切成肉丁 起锅烧油,倒入蒜末、豆瓣酱翻炒 5 S 后,倒入肉丁 继续翻炒 30 S 加入开水,水煮 30 S 后,倒入 豆腐,继续煮 2-3 分钟 中火烧干汁,加入水淀粉、食用盐后起锅 散上葱花
看见还有几个open的麻婆豆腐相关的issue。另外,发现release太老了。
素菜里的麻婆豆腐连辣椒都没用到还算麻婆豆腐吗?也许不应该叫这个名?素菜里的麻婆豆腐有用量不清楚的问题和一个笔误(笔误见老issue)。
用量不清楚在操作中水的多少,然后还有倒数第二步的
加入水淀粉
,没看懂。看见还有几个open的麻婆豆腐相关的issue。另外,发现release太老了。