🏃 Sprint Documentation BQ privée

[Sckende]

• [x] mise à jour de la structure du site et de son diagramme
• [x] mise à jour de la documentation existante
• [x] création de la documentation manquante
• [x] révisions: relecture des sections rédigées, tester les blocs de codes
• [x] statuer sur le statut des tableaux de bord