Modification du gestionnaire de base de données - passage sur MySQL

[FabRiviere]

• [x] Suppression des images Docker. (seront recrées à la fin du projet) - suite à problèmes de connexions (ports).
• [x] Passage au gestionnaire de base de données MySQL 8.0 - suite à problèmes pour exécuter les commandes pSQL.
• [x] Modification de la configuration de stockage de sessions (dû au passage sur le serveur MySQL).