ODRC: expose READ operations for Document resource

[sergei-maertens]

Depends on #37, split of from #2

Acceptance criteria

Taken from #2

• Via een API kan een document (data-object) geraadpleegd worden.
• Het is zowel mogelijk:
  • om één document te raadplegen (op basis van de identifier),
  • om een lijst (array) van documenten op te vragen ,
  • om een lijst (array van alle documenten behorende bij één publicatie op te vragen,
  • Bij het opvragen van een lijst kan sortering en pagination toegepast worden.
• Optioneel: de raadpleging van een of meerdere documenten wordt gelogd (zie #16 ). Graag laten weten of dit wordt meegenomen!
• De API specificatie is bijgewerkt (ReDoc, Swagger)
• De documentatie is bijgewerkt (Read the Docs)

Developer tasks

• [x] Add API endpoint /api/v1/documenten with READ operations (list, detail)
• [x] List endpoint accepts filter parameter on publicatie
• [x] List endpoint must be paginated
• [x] List endpoint must support ordering on officieleTitel, verkorteTitel, creatiedatum

[sergei-maertens]

-> Leaving the READ operation out of scope initially

[sergei-maertens]

@MarcoKlerks please double check this story if it matches your expectations

[sergei-maertens]

Testing needed :)