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[HELP] #10

Closed DrDonoso closed 5 months ago

DrDonoso commented 6 months ago

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Como puedo hacer una tortilla sin cebolla?

github-actions[bot] commented 6 months ago

Answer:

Para hacer una tortilla sin cebolla, simplemente omite la cebolla de la receta mencionada. Aquí te dejo una versión simplificada de cómo hacerlo:

  1. Ingredientes:

    • Patatas: 700 g
    • Huevos: 6
    • Sal
    • Aceite de oliva

  2. Preparación:

    • Pela y corta las patatas en rodajas finas o en trozos pequeños, según tu preferencia.
    • En una sartén con aceite de oliva, añade las patatas partiendo de aceite frío para confitarlas hasta que estén cremosas. Esto puede tomar aproximadamente 15-20 minutos a fuego medio-bajo.
    • En un bol, bate los huevos con un poco de sal.
    • Una vez que las patatas estén cocidas y blandas, escúrrelas para eliminar el exceso de aceite y mézclalas con los huevos batidos. Deja que la mezcla repose unos minutos para que los sabores se integren.
    • Calienta una sartén con una cucharada de aceite a fuego medio. Vierte la mezcla de patatas y huevo en la sartén, distribuyéndola uniformemente.
    • Cocina la tortilla durante unos 3 o 4 minutos por un lado. Luego, con la ayuda de un plato o una tapa, dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que esté dorada y cuajada.
    • Sirve caliente o fría, según tu preferencia.

Recuerda que la clave para una buena tortilla es la paciencia al cocinar las patatas y el punto de cocción de los huevos según te guste más jugosa o más cuajada.