[FE] Use the backend endpoint to list specialties

[jordimorillo]

Dado que actualmente el listado de especialidades está hardcodeado en producción Y queremos que empiece a usar los endpoints del backend en real Para ello vamos a utilizar la documentación del backend para obtener el listado en json y pintar el filtro de especialidades Sabremos que ésto se cumple cuando podamos ver que en producción el listado de especialidades en el filtro se obtiene mediante una consulta al backend