:sparkles: feat:implementing correctly user Mutation

[JonasLProgramador]

• Foi adicionando a mutation de usuário com os campos corretos requisitados pela tarefa.
• Foi adicionado o campo do usuário password e bithday ao type interface aos controllers e services.
• Ainda não foi implementado ao banco de dados a entidade correspondente ao schema do usuário com colunas e tipos corretos, porque isso se pede na próxima tarefa.