Préchauffer le four à 200°C. Casser le chocolat en morceau, ajouter 2cs d'eau et faire fondre à feu doux jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Verser le chocolat dans un saladier. Ajouter le mascarpone, mélanger. Incorporer les oeufs, le sucre glace et la farine.
Tapisser un moule rectangulaire de papier cuisson. Verser la préparation. Enfourner pour 25 minutes.
Préparer le glaçage 10 minutes avant la fin de cuisson du gâteau. Faire fondre le chocolat à feu doux avec le beurre. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser durcir avant de démouler.
source: https://gourmand.viepratique.fr/types-de-plat/desserts-types-de-plat/gateau-au-mascarpone-et-au-chocolat-27304.html?utm_source=ZoomOn&utm_medium=liens&utm_campaign=ZoomOn_FB image: https://user-images.githubusercontent.com/22722041/78456460-18bd6180-76a4-11ea-9a5a-295e67a77a05.jpg durée: 50min personnes: 6 ingrédients:
50g de beurre (glaçage)
Verser le chocolat dans un saladier. Ajouter le mascarpone, mélanger. Incorporer les oeufs, le sucre glace et la farine.
Tapisser un moule rectangulaire de papier cuisson. Verser la préparation. Enfourner pour 25 minutes.
Préparer le glaçage 10 minutes avant la fin de cuisson du gâteau. Faire fondre le chocolat à feu doux avec le beurre. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser durcir avant de démouler.