Préparer la pâte à cookie : mélanger 300g de farine, le sucre roux et vanillé, le sel et la levure. Ajouter 100g de beurre mou et un œuf. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec les mains.
Tapisser le fond et les bords d'un moule à manqué + faire un chapeau cookie. Mettre au réfrigérateur.
Préparation du fondant au chocolat : faire fondre le chocolat avec 100g de beurre. Mélanger avec le sucre.
Laisser tiédir puis ajouter les 4 oeufs et 100g de farine. Verser la préparation dans la pâte à cookie. Déposer le chapeau cookie sur le dessus. Placer au congélateur pour que l'ensemble durcisse.
Préchauffer le four à 160°C. Enfourner pour 50 minutes et laisser refroidir dans le four éteint.
source: https://www.marmiton.org/recettes/recette_cookie-avec-un-coeur-fondant-au-chocolat_347378.aspx image: https://user-images.githubusercontent.com/22722041/78500402-7316fa80-7756-11ea-9d46-641a855c3d98.jpg durée: 1h20 personnes: 6 ingrédients:
200g de chocolat
Tapisser le fond et les bords d'un moule à manqué + faire un chapeau cookie. Mettre au réfrigérateur.
Préparation du fondant au chocolat : faire fondre le chocolat avec 100g de beurre. Mélanger avec le sucre.
Laisser tiédir puis ajouter les 4 oeufs et 100g de farine. Verser la préparation dans la pâte à cookie. Déposer le chapeau cookie sur le dessus. Placer au congélateur pour que l'ensemble durcisse.
Préchauffer le four à 160°C. Enfourner pour 50 minutes et laisser refroidir dans le four éteint.