UITouch.view 在 gesture 和 attached view 的 touchesXXX:withEvent: 被回调时会变化。

[moskize]

观察到如下规律：

• 如果 UITouch 未被任何 UIGetureRecognizer 捕获（view 重写 touchesBegan:withEvent: 不算）。则 view 永远为 began 时 hitTest 的结果，不会变。
• 如果 UITouch 的 view 的某个 superview 被 UIGestureRecognizer 捕获并且识别，则直接view变成 superview。
• 如果 UITouch 的 view 的某个 superview 被 UIGestureReconizer 捕获，但来不及识别。也会把这个 UITouch 的 view 变为 superview。但与之前不同的是，只会有一个 UITouch 会变化，如果有多个，则剩下的不会变化。而（2）可以把所有满足条件的UITouch 全部变了。