Update docs: add Project Structure and Additional Resources sections …

[shadotoro]

…CONTRIBUTING.md

• Include detailed project directory structure
• Explain main directories and their purposes
• Add links to Next.js and Jest documentation

[gmagnenat]

Je pense que ces éléments ont plus leur place dans le README ou le wiki

[shadotoro]

c'est pas inutile ici, je pense que ça dépend de la taille du projet en vrai, mais si vous préférez que ce soit ailleurs no problemo ;-)