Fix tag name sed

[kohei-noda-qcrg]

• publish.ymlで sed -e 's/release-v//' としてリリース用のタグを作っていたが、そうすると release-pr.yml で作っているtagであるvx.y.zのタグが使われず、x.y.zがリリースタグとして使われてしまっていたので、vx.y.zを使うように変更した
  • 具体的には sed -e 's/release-//' とするとvx.y.zの文字列が得られる