Soporte para distintos loggers

[sergiovier]

Evaluar la posibilidad de implementar y/o adaptar un logger estilo monolog.

Este tipo de logger permite tener configuraciones de logs muy flexibles:

• log en un archivo
• log con la función error_log (envía al apache)
• log a sistemas como Graylog

[enfoqueNativo]

En el branch este hay una implementacion alternativa, usando Monolog como backend.