Bugfix/table header sortable indicator

[johnn1sbo3s]

Por favor, verifique se o seu pull request está de acordo com o checklist abaixo:

• [x] A implementação feita possui testes (Caso haja um motivo para não haver testes, descrever abaixo)
• [x] A documentação no mdx foi feita ou atualizada, caso necessário
• [x] O eslint passou localmente

1 - Resumo

Corrige ícone de sortable quando a coluna não tem label e a ordenação funcionando mesmo quando está desabilitada.

2 - Tipo de pull request

• [ ] 🧱 Novo componente
• [ ] ✨ Nova feature ou melhoria
• [x] 🐛 Fix
• [ ] 👨‍💻 Refatoração
• [ ] 📝 Documentação
• [ ] 🎨 Estilo
• [ ] 🤖 Build ou CI/CD

3 - Esse PR fecha alguma issue? Favor referenciá-la

Não.

6 - Esse pull request adiciona breaking changes?

• [ ] Sim
• [x] Não