fix: remove @antv/util and use lodash-es uniformly

[Aarebecca]

• 移除 @antv/util 包，统一使用 lodash-es
• 移除了内置 Util 方法 cloneDeep, uniqBy, deepEqual
• 修复构建脚本，默认开启 BundleAnalyzerPlugin 会导致后续子包构建阻塞。现在通过 npm run analyze 分析包体积
• 修复部分类型问题

@antv/util 占了接近 40K，包体积大小从 311K 缩小到 213 K，减小了 30% +

• 优化前
• 优化后

[pomelo-nwu]

@Aarebecca good job！