Corrigi o nome da dependência do rocketchat de giropops_mongo para mongo (que é o nome do serviço). Alterei também as referências na URL de conexão com o mongodb e no comando do serviço da réplica (pelo que vi não seria necessário, já que tanto giropops_mongo quanto mongo estavam acessíveis dentro do container).
Corrigi o nome da dependência do rocketchat de giropops_mongo para mongo (que é o nome do serviço). Alterei também as referências na URL de conexão com o mongodb e no comando do serviço da réplica (pelo que vi não seria necessário, já que tanto giropops_mongo quanto mongo estavam acessíveis dentro do container).