(Stats) modifier indicateurs impact / centraliserr

JenniferStephan commented 1 year ago

Campagne de télédération 2023.docx

JenniferStephan commented 1 year ago

fichier envoyé mercredi 1er fev par Val pr la dgal en mode info je veux bien qu'on liste les choses déjà faites et à faire d'ici fin de semaine, à 3 @hfroot et @alemangui si ok pr vs ? histoire qu'on ait le même niveau d'infos

hfroot commented 1 year ago

Je trouve que ces difficile de suivre l'état de dev dans un fichier alors je mets en copie les infos dedans en dessous, sauf les changements pour le garde fous qui sont copiés #2273

[x] Rajouter le bandeau d’information sur l’ouverture de la TD à partir du 13 février
[x] Donner le lien vers le guide de saisie mis à jour dans le gitbook (1)
[x] Rappeler la précision sur les règles de calcul des valeurs d’achat (2): Produit ayant plusieurs labels : la valeur d’achat de ce produit ne pourra être compté que dans une seule des 4 catégories ci-dessous. Par exemple, un produit à la fois biologique et label rouge ne sera comptabilisé que dans la catégorie 'bio'.
[x] Libellé critères d’achats incomplet et mise en place d’une bulle informative rappelant le texte présent sur la page mesure-phare : Critères d’achat : la valeur (HT) de mes achats qui ont été sélectionnés en utilisant les critères d’achat suivant : Produit acquis suivant des modalités prenant en compte les coûts imputés aux externalités environnementales liées au produit pendant son cycle de vie ou Produits acquis principalement sur la base de leurs performances en matière environnementale et d’approvisionnements directs

Zoom sur les familles « viandes et volailles » et « Produits de la mer »

[x] Rajouter « Produits de la mer et d’aquaculture »
[x] Modifier le sous-titre Depuis la loi Climat et Résilience, un nouvel objectif pour une alimentation saine et durable a été ajoutée : pour les achats de 2024, au moins 60% de viandes et poissons de qualité et durables. Ce taux est porté à 100 % pour les restaurants collectifs gérés par l'Etat, ses établissements publics et les entreprises publiques nationales des produits carnés et issus de la mer plus durables, ainsi que davantage de viandes provenant de France. La réalisation du bilan annuel fait par l’administration implique également de connaitre la part des produits origine France. Pour ce type de saisie Pour le moment, l’information est requise seulement pour la famille des viandes. Enlever la phrase « 60%-100% pour les restaurants d’Etat » pour chaque famille viandes et poissons.
[x] Texte presentation de la TD Modifier le texte par : Un bilan statistique annuel de la mise en œuvre des obligations prévues par l’article L. 230-5-1 est établi par l’administration sur la base des éléments transmis, par les personnes morales de droit public et de droit privé mentionnées aux articles L. 230-5-1 et L. 230-5-2 (décret du 23 avril 2019). L’arrêté du 14 septembre 2022 précise les modalités de transmission par les gestionnaires de restaurants collectifs des données nécessaires à l’établissement de ce bilan. Les informations saisies dans votre diagnostic 2022 seront celles transmises à l’administration (DGAl direction du MASA) en charge de l’élaboration de ce bilan.
[ ] un secteur par satellite
[x] Pour une cuisine centrale, possibilité de TD uniquement les valeurs d’achat (mesure plus de qualité) et pas les informations des autres mesures

suivi de la TD

[ ] Sur la page « nos données » (tableau de bord de ma cantine) :

Modification de l’indicateur affiché : nombre de teledeclaration Cet indicateur comprend les TD des années 2020 et 2021 Afficher : Télédéclaration validée pour 2022 et ensuite 2023

Données affichées sur « notre impact »

[ ] Faire les calculs des indicateurs ci-dessous à partir des données TD et pas celles renseignées dans les diagnostics à partir de 2021 pour éviter les différences entre chiffres que l’on indique

Des approvisionnements de plus en plus durables et de qualités - dans le secteur scolaire / dans le secteur administratif / Répartition des cantines inscrites sur ma-cantine en fonction de leur part de produits bio et durables en 2021 (Attention il est en double ?)

Prendre en compte de nouveaux indicateurs d’impact

[ ] Taux Egalim de référence sur les achats 2021 (issu du bilan de la TD 2022 des que disponibles)
[ ] Voir jusqu’à quel niveau de détail ex : Par type de secteur ?
[ ] Des approvisionnements de plus en plus durables et de qualités - dans le secteur médical / dans le secteur socio-médical/ dans le secteur SPE (ancien administration) /dans le secteur scolaire primaire/ dans le secteur secondaire collège/lycée
[ ] Nombre de cantine ayant mis en place un menu végétarien hebdomadaire

Suppression/modification d’indicateurs d’impact

[ ] Nombre de répondants (tous secteurs) par année de diagnostic d'approvisionnement
[ ] Source de confusion entre diagnostic et TD ?
[ ] Campagne de télédéclaration des données d'achats HT 2021
[ ] Remplacer par Nb de cantines ayant participé à la Campagne #2 de télédéclaration (TD)

hfroot commented 1 year ago

Le lien guide de saisie gitbook sera cette page après une MAJ ? https://ma-cantine-1.gitbook.io/ma-cantine-egalim/infos-generales-sur-contexte-r%C3%A9glementaire/master/procedure-campagne-de-remontee-des-donnees-2022 @JenniferStephan

JenniferStephan commented 1 year ago

@hfroot je viens de renommer la page et mis la version de cette année du guide (à modifier avec les captures écrans actuelles) le lien du coup sur la doc : https://ma-cantine-1.gitbook.io/ma-cantine-egalim/infos-generales-sur-contexte-r%C3%A9glementaire/master/procedure-campagne-de-remontee-des-donnees-2023

JenniferStephan commented 1 year ago

on peut meme mettre celui ci : https://ma-cantine-1.gitbook.io/ma-cantine-egalim/infos-generales-sur-contexte-r%C3%A9glementaire/master/procedure-campagne-de-remontee-des-donnees-anuelle comme ca plus besoin d'avoir l'année ds l'url

betagouv / ma-cantine