Import cantines : accepter d'autres encodages

[hfroot]

https://github.com/chardet/chardet

Je crois que le defaut des logiciels français c'est ASCII, p-e au moins on pourrait soutenir ça ?

https://softwareengineering.stackexchange.com/questions/97247/what-is-the-advantage-of-choosing-ascii-encoding-over-utf-8

[alemangui]

Fermé par https://github.com/betagouv/ma-cantine/pull/3620