feat(admin,api): 2920 - Permettre la création d'établissement pour les modérateurs

[C2Chandelier]

https://www.notion.so/jeveuxaider/CLE-24-25-gestion-des-al-as-cr-er-un-tablissement-da84676a0bc7491e9a9cdd4262e9bcf0?pvs=4

Pour tester : UAI 0922639U (UAI d'une école primaire donc dispo, a supprimer apres test c'est mieux ^^)

[github-actions[bot]]

Application endpoints :

• https://snucustomz3ln7wxn-2920-create-etab-api.functions.fnc.fr-par.scw.cloud
• https://snucustomz3ln7wxn-2920-create-etab-app.functions.fnc.fr-par.scw.cloud
• https://snucustomz3ln7wxn-2920-create-etab-admin.functions.fnc.fr-par.scw.cloud