[탐색] 바텀시트 내부에 state 추가, mock 데이터 추가, 관련 query hook 추가

[eunddodi]

설명

• 상태는 아마도 selectedUserCategory, selectedUserTemplate
• query hook은 유저의 기존 카테고리 & 템플릿을 get하는

할 일

query key를 미리 통일하는 것도 나쁘지 않을 듯🤔