[HOME] - Bloc organiser la donnée

@at-github suite aux derniers retours :

Mise à jour du titre du bloc : "Les bouquets : pourquoi orchestrer des ensembles de données par usage ?"
mise à jour des picto
mise à jour des textes : 1er bloc : "Des problématiques liées à l'usage de la donnée sont identifiées sur des thématiques de la transition écologique telles que l’énergie ou le transport." 2è bloc : "Les différentes typologies de données nécessaires pour les services spécialistes de ces politiques sont définies." 3è bloc : "Les données territoriales sont collectées, regroupées et catégorisées par cas d’usage sous la forme de bouquets."

ecolabdata / ecospheres