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中国月饼相关标准与规范 🥮 #6

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标准号 标准中文名 标准级别
GB/T 19855-2015 月饼 推荐性国家标准
SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求 商业行业标准(已废止)
SB 10350-2002 月饼馅料 商业行业标准(已废止)
SB/T 10351.1-2002 月饼 广式月饼 商业行业标准(已废止)
SB/T 10351.2-2002 月饼 京式月饼 商业行业标准(已废止)
SB/T 10351.3-2002 月饼 苏式月饼 商业行业标准(已废止)
CCGF 112.2-2010 月饼 国家产品质量监督抽查实施规范(已废止)
JJF 1222-2009 月饼销售包装计量检验规则 国家计量技术规范
DB1410/T 096-2019 乡宁空心月饼制作规范 山西省临汾市地方标准
DB15/T 440-2008 混糖月饼 内蒙古自治区地方标准(已废止)
DB15/T 808-2014 内蒙古地方菜 丰镇月饼 内蒙古自治区地方标准
DB44/T 184-2004 冰皮月饼 广东省地方标准(已废止)
DB4408/T 3-2019 地理标志产品 吴川月饼 广东省湛江市地方标准
DB45/T 1988-2019 地理标志产品 合浦大月饼 广西壮族自治区地方标准
DB46/T 122-2008 琼式月饼 海南省地方标准(已废止)
DBS52/ 004-2014 水果味月饼 贵州省食品安全地方标准
DBS53/ 002-2015 滇式月饼 云南省食品安全地方标准
DBS53/ 003-2015 云腿月饼 云南省食品安全地方标准
T/FYCY 058-2019 汾阳名吃 月饼制作工艺规范 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会团体标准
T/FZYBXH 001-2020 丰镇月饼 丰镇市月饼行业协会团体标准
T/GDC 5-2018 月饼专用糖浆 广东省产品认证服务协会团体标准
T/GZSX 034-2018 盘县火腿月饼 贵州省食品工业协会团体标准
T/GZSX 052-2019 黔式火腿月饼 贵州省食品工业协会团体标准
T/MMSP 01-2018 广式月饼工艺规范 茂名市食品行业协会团体标准
T/MMSP 04-2020 “中国月饼名城 · 茂名”标识使用评定规则 茂名市食品行业协会团体标准
T/ZSSP 0003-2020 冻干水果月饼 中山市食品学会团体标准
T/5115YBAPS 004-2019 筠连月饼 宜宾市标准化促进会团体标准
Q/AJRZ 0002S-2019 本式月饼 长沙市九如斋食品开发有限公司食品安全企业标准
Q/ATF 0033S-2019 抹茶月饼 安徽天方茶业(集团)有限公司食品安全企业标准
Q/DLF 0001S-2019 月饼专用糖浆 广州市德利丰食品有限公司食品安全企业标准
Q/DXDFP 0002-2015 月饼糖浆 北京东方唯圣食品有限公司食品安全企业标准
Q/GHX 0001S-2015 滇式月饼 昆明贵华祥食品有限公司食品安全企业标准
Q/GMX 0001S-2015 滇式月饼 昆明桂美轩食品生产有限公司食品安全企业标准
Q/HLSP 0001S-2019 蒸月饼 泉州好鲤食品有限公司食品安全企业标准
Q/HM 0004S-2019 蛋黄酥月饼 东莞市华美食品有限公司食品安全企业标准
Q/HSG 0001S-2010 牛肉干巴月饼 安宁哈桑食品店食品安全企业标准
Q/JGF 0001S-2015 滇式月饼 昆明金桂坊饼业有限公司食品安全企业标准
Q/JGSP 0002S-2019 月饼皮 广东果食品有限公司食品安全企业标准
Q/JLB 0001S-2015 滇式月饼 昆明市金联邦食品有限公司食品安全企业标准
Q/JNN 0001S-2011 潮式酥皮芋蓉月饼 昆明佳宁娜潮州酒楼有限公司月饼厂食品安全企业标准
Q/JQX 0001S-2015 滇式月饼 昆明吉庆祥食品有限责任公司食品安全企业标准
Q/JTJ 0001S-2015 滇式月饼 云南江川县天久食品厂食品安全企业标准
Q/JXSH 0048S-2019 青稞苦荞果仁月饼 咀香园健康食品(中山)有限公司食品安全企业标准
Q/KDS 0001S-2015 滇式月饼 昆明多柏思食品有限公司食品安全企业标准
Q/KGM 0001S-2015 滇式月饼 昆明市西山区桂美糕点厂食品安全企业标准
Q/KGS 0001S-2015 滇式月饼 昆明冠生园食品有限公司食品安全企业标准
Q/KGY 0001S-2012 潮式酥皮芋蓉月饼 昆明桂影餐饮有限公司食品安全企业标准
Q/KHS 0001S-2015 滇式月饼 昆明华生食品有限责任公司食品安全企业标准
Q/KHS 0001S-2015 滇式月饼 昆明虹山面粉有限责任公司食品安全企业标准
Q/KJQ 0001S-2015 滇式月饼 昆明市西山区吉庆食品厂食品安全企业标准
Q/KJS 0001S-2015 滇式月饼 昆明市丰和粮油食品有限公司金穗食品分公司食品安全企业标准
Q/KJX 0001S-2015 滇式月饼 昆明吉祥食品加工有限公司食品安全企业标准
Q/KKJ 0003S-2015 滇式月饼 昆明昆佳食品制造有限公司食品安全企业标准
Q/KPX 0005S-2012 炭烧月饼 昆明潘祥记食品有限公司食品安全企业标准
Q/KXG 0003S-2015 滇式月饼 昆明香冠食品有限公司食品安全企业标准
Q/KXQ 0001S-2015 滇式月饼 昆明市喜庆红联食品厂食品安全企业标准
Q/KXY 0001S-2015 滇式月饼 昆明市向阳食品有限责任公司食品安全企业标准
Q/KYX 0001S-2015 滇式月饼 昆明西山普坪云新食品厂食品安全企业标准
Q/LMG 0004S-2014 滇式月饼 丽江花花色玫瑰庄园有限公司食品安全企业标准
Q/LN 0001S-2019 五仁月饼 广州岭南国际酒店管理有限公司食品安全企业标准
Q/LN 0002S-2019 双黄白莲蓉月饼Ⅰ 广州岭南国际酒店管理有限公司食品安全企业标准
Q/LN 0003S-2019 双黄白莲蓉月饼Ⅱ 广州岭南国际酒店管理有限公司食品安全企业标准
Q/LXF 0004S-2012 纳西月饼 丽江先锋食品开发有限公司食品安全企业标准
Q/MBAK 0006S-2017 广式月饼 上海杏花楼食品有限公司食品安全企业标准
Q/MGY 0001S-2015 滇式月饼 昆明市西山区玫瑰园食品厂食品安全企业标准
Q/NL 0001S-2019 月饼用小麦粉 深圳南海粮食工业有限公司食品安全企业标准
Q/PXJ 0003S-2015 滇式月饼 云南潘祥记工贸有限公司食品安全企业标准
Q/PXJ 0004S-2012 炭烧月饼 云南潘祥记工贸有限公司食品安全企业标准
Q/QJL 0001S-2015 云腿蛋黄月饼 曲靖市金兰世家食品有限公司食品安全企业标准
Q/RFX 0001S-2015 滇式月饼 云南仁丰祥食品有限公司食品安全企业标准
Q/SYDZ 0001S-2019 月饼皮用糖浆 佛山市南海盛悦东洲食品有限公司食品安全企业标准
Q/SZY 0001S-2019 冰皮月饼 东莞市食滋源食品有限公司食品安全企业标准
Q/TKM 0002S-2015 滇式月饼 通海康美食品有限公司食品安全企业标准
Q/XKL 0005S-2015 滇式月饼 云南省宣威市昆仑食品厂食品安全企业标准
Q/XLR 0005S-2019 广式月饼预拌粉 新乡良润全谷物食品有限公司食品安全企业标准
Q/XPJ 0002S-2015 滇式月饼 宣威市浦记食品有限公司食品安全企业标准
Q/XYT 0004S-2015 干巴月饼 寻甸县伊泰食品有限公司食品安全企业标准
Q/YDH 0001S-2011 鲜花月饼 昆明亚东宏工贸有限公司食品安全企业标准
Q/YJH 0001S-2015 滇式月饼 云南嘉华食品有限公司食品安全企业标准
Q/YKG 0001S-2015 滇式月饼 云南昆冠食品有限公司食品安全企业标准
Q/YLR 0030S-2015 月饼 云南龙润药业有限公司爱伲食品厂食品安全企业标准
Q/YTY 0001S-2015 滇式清真月饼 昆明伊天园饮食服务有限公司兴苑分公司食品安全企业标准
Q/YXZ 0001S-2015 滇式月饼(清真) 昆明云香斋食品有限公司食品安全企业标准
Q/YYL 0001S-2015 滇式月饼 宜良银利食品有限公司食品安全企业标准
Q/YZG 0001S-2015 滇式月饼 昭通月中桂食品有限责任公司食品安全企业标准
Q/ZASH 0009S-2019 黄金酥月饼 福建省诏安四海食品有限公司食品安全企业标准
Q/ZLHS 0002S-2018 月饼糖浆 中粮生化能源(衡水)有限公司食品安全企业标准
eisoch commented 4 years ago
月饼种类 地域 GB/T 19855 备注
本式月饼 湖南长沙
潮式月饼 广东潮汕地区 4.2.4 𦛨饼
滇式月饼 云南省 4.2.5
鄂式月饼 湖北省 尚未有标准
丰镇月饼 内蒙古自治区丰镇市
港式月饼 香港特别行政区
广东省
澳门特别行政区
广式月饼 广东省
广西壮族自治区
海南省
香港特别行政区
澳门特别行政区
4.2.1
哈式月饼 黑龙江省哈尔滨市 4.2.9 尚未有单独标准
合浦大月饼 广西壮族自治区北海市合浦县 CGIIA
混糖月饼 山西省
内蒙古自治区
河北省
陕西省
甘肃省
宁夏回族自治区
青海省
晋式月饼 山西省 4.2.6 尚未有单独标准
京式月饼 北京市
天津市
4.2.2 在北方地区有一定受认度
纳西月饼 云南省丽江市 与滇式月饼有区别
黔式月饼 贵州省 主要是火腿月饼
琼式月饼 海南省 4.2.7
苏式月饼 江苏省
浙江省
4.2.3
台式月饼 台湾省 4.2.8 尚未有单独标准
吴川月饼 广东省湛江市吴川市 与广式月饼有区别, CGIIA