Add statistics page and script

[abonte]

• aggiunta pagina con grafici relativi alle statistiche delle segnalazioni

Lo script per generare le statistiche:

• carica le segnalazioni dal file issues.csv
• genera dei file json che descrivono i grafici, usando la libreria python Bokeh
• la pagina stat.md carica i file json e mostra i grafici (usando libreria javascript di Bokeh)
• i grafici sono interattivi

Idealmente lo script dovrebbe essere una Github action nel repository https://github.com/emergenzeHack/ukrainehelp.emergenzehack.info_segnalazioni/. In questo modo, ogni volta che viene aggiunta una segnalazione, i grafici si aggiornano (analogamente a quanto avviene con i file csv, json e geojson delle segnalazioni). Le variabile PATH_TO_DATA e PATH_TO_PLOT nello script andrebbero aggiornate in base a dove si decide di eseguire lo script.

Lo script è testato con python 3.9.

[mfortini]

@avivace potremmo inserire lo script nel repo _segnalazioni e lanciarlo con la github action? Dovrebbe scatenare rebuild imho