[EPIC] Améliorer la build GitHub action

[thbar]

Pour l'instant c'est prématuré car on ne s'en sert pas fortement, toutefois:

• [ ] Il faudra implémenter un système de cache (#4)
• [x] Utiliser le tag latest pour l'image générée (convention Docker) plutôt que master
• [x] Peut-être ne construire que lorsqu'on crée une release (à voir)
• [x] Tester l'image avant de la pusher (#3)
• [x] Geler les commits des repositories de code utilisés (Rust) quand possible #15

[thbar]

Je clôture pour l'instant.