fanhan-inside
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2 years ago 补充中专混混最新名言「咱星宿海拉面只要零点五元人民币」：
长话短说，这帮脑壳里只有红白两色液体的肌肉棒子「恨人有笑人无」的丑恶嘴脸已经看腻歪了，最近尤其是明显。这种时候身正道直的应对方式上面提到了，就是团结全国人民一起批斗这帮星宿海邪教徒。偌大一个中国似乎除了「化隆拉面」没有其它牛肉面了，甚至没有其它面条了。谁信啊？只不过近十年牛哔哄哄星宿海邪教徒就是认识傻哔绿人「和硕亲王陈家洛」有党中央、中央军委撑腰罢了……还能开个假警察局当红顶诈骗犯呢。
而邪道做派则后患无穷，对，就是楼上东海台湾岛女特务黄蓉那种从内部攻破堡垒的方式，一边冒充星宿海邪教徒狂喷「广东叉烧面」满口污言秽语每句话都有「日杂胎毒汉奸」字眼，一边自称广东土著狂喷「北佬」满纸火星文，当然还有看热闹不嫌事大唯恐天下不乱的好事者煽风点火挑拨离间，想必多年来繁荣的简体中文互联网上每个MCN办公室里面都有一套三个工位。
那么按照预告展开感想，这条回复就是与鱼肉相关，当然还是「本店绝不清真，傻哔绿人食客请自重」原则。
之前与网友扯淡过，话题因为「鱼头泡饼」引起的，顺便结合另外一条毒鸡汤，就是那个「妈妈从小就说爱吃鱼头让我吃鱼腹（ハラミ），现在身患绝症住院，我带了妈妈最爱吃的“鱼头泡饼”去探望，没想到妈妈放声大哭」什么的。
尖锐的问题并不难回答：单纯的鱼头泡饼和不包括鱼头在内的鱼腹泡饼的味道有啥区别么？
略有烹饪经验的网友都回答：没有区别。
另外还有一条话题：红烧肉里面除了肉之外还能放什么？
顺便插播咬文嚼字：红烧带鱼、红烧鸡翅、红烧鸡腿甚至红烧牛肉都可以这么说，但是「红烧肉」已经是专有名词了。近代「考据」出渊源之后通常以「东坡肉」附庸风雅，现当代则冠之以「毛氏」字头，因为大救星名言「来碗红烧肉，肥一点，补补脑子」。于是不强调「精选五花肉烫掉皮毛小火慢炖几个钟点肥而不腻」的普通人家与带鱼、鸡翅鸡腿等采用同样红烧做法的猪肉料理，只能称为「炖猪肉」。
这时烹饪经验比较充沛的网友的回答虽然有很多，但是主要集中在几个选择之上。
- 鸡蛋或鹌鹑蛋
- 板栗或山药
- 土豆、茄子或白萝卜
- 豆制品
简而言之，还是「家常炖猪肉」的准备晚饭做法，炒完加水熬差不多了就「大火收汁」，不是从中午开始就「小火慢炖」或者上高压锅。
当年我的回答比较另类：火烧切块，烙饼切片，面筋一分为二、冻豆腐随便。当然不排斥水煮鸡蛋鹌鹑蛋和其它豆制品。
简单说就是吸油沾汤用的，本来就是熟的（如火烧烙饼面筋）或者下锅就能熟（如冻豆腐），应该是「鱼头泡饼」相关讨论的后续或曰后遗症。
正经饭店炒起来也很头疼，通常都是先蒸熟或煮熟再炒否则太费油的那些——比如茄子之类——也是不该放的，除非真上高压锅连肉一起炖了。
若是问起各种「泡馍」类，只能提醒一句：切记用死面饼，发面的如馒头花卷乃至面包，下锅就烂在里面了，「入汤即化」想必 不是读者们期待的效果。
前情提要：
缘起
就是因为继屎绿配色宣传阵地、屎黄配色宣传阵地之后，今天（其实是昨天）中专混混转战屎红配色宣传阵地继续掀起真理标准大讨论《日本拉面与兰州拉面，哪个更好吃/你怎么选？》
其它网友的真知灼见
理性客观公正中立的评论已经出现过许多次了，每次都淹没在中专混混的胡说八道胡搅蛮缠乃至污言秽语当中：日本拉面是一个菜系，从北海道直到九州口味各不相同；而兰州拉面全国都那一个味儿，即便是兰州当地的牛肉面也那个味儿，顶多汤头熬得用心点，和面揉得仔细点儿而已。
至于价格，中专混混叫嚣「日本拉面二三十一碗就那么几片叉烧」遭遇中国籍汉族知华人士掴面：「兰州当地十块钱一碗拉面你还想要几片酱牛肉」？
这个我就有发言权了，百闻不如一见，虽然兰州青海宁夏新疆没去过，但是家贼亲口告诉我的，「清真物价」：一万块钱三罐天山雪蜜，四千五百块钱六罐山东下水罐头。
日本我待过，没贵到这么个离谱程度，这种安史之乱时期才会出现的「虽有数斗玉，不如一盘粟」于是饥肠辘辘的党中央国务院全套领导班子直奔四川盆地逃荒将大批贱种屁民扔在原地供少数民族屠杀的情况下，普通人的生存时间以小时计算。
我毫不怀疑，家贼找我要七万块钱交「供暖费」的时候，如果当时我的存款足够，估计家贼会活到今年俄乌开打之后欧洲「断气」，然后给我一张「西部马×连锁店拉面就餐券」就算打发，好比中石油还是中石化与沙特阿美合作推出的「万吨加油卡」那样——反正你丫这辈子也用不完。
就事论事
这么说吧，换个说法：兰州拉面与台湾牛肉面、广东牛腩面、四川内江牛肉面、湖北襄阳牛肉面、淮南牛肉汤、常德牛肉粉……乃至河南牛/羊肉烩面、山西猪/牛肉卤刀削面、北京炸酱面、四川担担面、镇江锅盖面、武汉热干面、广东「汉奸胎毒日杂最爱の」叉烧面……你怎么选？
同样的问题而已，还不掺和国恨家仇乃至「扬我国威振我军威……你有身份证么」相关话题，脑壳只有红白两色液体的中专混混难以撒泼耍赖满地打滚，想必是几乎所有网友一边倒的送分题。
继续换个说法，从小我听得最多的面条是「抻面」，户口本奶奶是典型的山西家庭妇女，每次做面条的时候，就是市面上称为「手擀面」那种做法，和面之后一团一团拿出来用擀面杖碾为面饼，切成条……然后「抻」，最终结果是拉面的「三细」程度，下锅。再细就费劲了，或者需要专业训练和面与抻面手段，或者不如副食店买的挂面，乃至「龙须面」……那上架的商品还就是机器做的面条，与「日本拉面」一样。
长大了见到內亚外宾来北京「撒谎偷窃诈骗」了或曰推销一万块钱三罐的天山雪蜜以及四千五百块钱六罐的山东下水罐头了，才知道「拉面」就是同样的东西。
正如前情提要当中评价「肉夹馍」一样，凡是种麦子养猪的地方都有，问题不在于肉夹馍本身，而在于有些地方「只有」肉夹馍，别的什么都拿不出手——所谓「兰州拉面」就是这样种东西，以化隆为代表的星宿海，除了偷个隔壁创意跑遍全中国招摇撞骗之外，真的什么都拿不出手。
扩展话题
中专混混可以继续硬着头皮肿着脸「政治站队」，那是它们的「工作」，按照擅长把酒泼在人脸上的领导讲话，当员工只想要一块面包的时候，HR认为员工不值一块面包——于是中专混混临时工只想要一碗兰州拉面，但是HR认为它们甭说不值一碗兰州拉面，连一口汤头都不值，虽然它们丫的
善良恶毒不是一文不值吧，明码标价早就有了：带货（最近任务是兰州拉面）一次，获得零点五元人民币报酬。既然是「政治站队」，那么当然要看所在广告公司当前项目的屁股。而我没有接受任何组织和个人的工作委托，只从自己的独立的人格和意志出发用自己的脑壳思考：已知傻哔绿人指使家贼推销清真垃圾前后骗我约两万块钱还通过自杀式断后继续消耗我约两万块钱，死到临头还偷走我手机——那么我应该支持哪边暂且不提，不支持哪边已经是
常凯申琦玉陈元脑壳上的虱子——明摆着的了。总之，本篇日志随便写点最近看到的「烹饪」相关内容，既然看见了这些内容，总会 有些感想，因为楼上人渣纯傻哔或曰东海台湾岛女特务黄蓉砸凳子跺脚就被干扰于是闭口不谈不可能，我越烦丫越得瑟，那么丫越急着骚扰我就发言措辞就越损越刻薄对丫攻击性越强才对。
如果说屎黄宣传阵地本来就有「厨艺美食」版块，于是收录到合集大杂烩水区出现并不奇怪，但是屎绿、屎红、屎蓝配色的宣传阵地当中并没有类似讨论区，密集涌现类似话题肯定与政治和意识形态斗争有关。
——昨天C站《新闻联播》生放送晚了三分钟，不是缺了一段而是是从播出到结束整体平移了三分钟，我没看电视而是看其它网友评价这事才知道的，各位读者知道么？