Mover docs do Notion para o GitHub

[leomichalski]

Descrição:

O Notion não atende os requisitos de documentação do nosso projeto. Por exemplo, não é possível atrelar uma versão do repositório a uma versão do documento de arquitetura. Também não é possível ter acesso ao histórico de mudanças e um documento.

Tarefas:

• [x] Passar os documentos do Notion para o GitHub.

Critérios de avaliação:

• [x] Todos os documentos estarem no GitHub.