def options_setup を作って、utf8_passをutf_8_passにすること

[gazayas]

hiragana, #katakana や #kana_invert の始めに options を整理するためのコードが重複しているので、private に options_setup という関数を入れるかな

[gazayas]

EncodingTypesは:utf_8なんで統一するためにutf_8_passにした方がいいと思う

[gazayas]

できた