增加单字成词的属性

[gwisdomroof]

Problem description

ik_smart/ik_max_word在分词时，如果命中了词语，则不会进一步拆分单字，例如：“唐诗三百首”，采用ik_max_word分词结果为：["唐诗三百首", "唐诗三百", "唐诗", "三百", "首"] 这样的问题在于：如果我只是输入“诗”字，则这篇文档不会被命中。

Preferred solution

1. ik_smart/ik_max_word新增一个属性splitWord2Char，如果为true，就会将词语拆分成单字。默认为false，以便跟现有的行为一致。 对ik_max_word而言，“唐诗三百首”的拆分结果将是：["唐诗三百首", "唐诗三百", "唐诗", "三百", "唐", "诗", "三", "百", "首"]

2. 新增一个ik_char的分词器，将文本拆分成单字。“唐诗三百首”的拆分结果将是：["唐", "诗", "三", "百", "首"] 这个分词器的目的，主要是解决es本身不能处理Surrogate Pair的宽字节字符，而ik分词器目前能处理，而且对中文分词有很好的支持。

[gwisdomroof]

https://github.com/infinilabs/analysis-ik/pull/854 这个pr提供了一个ik_max_word_char的分词器，实际就是ik_max_word的splitWord2Char为true的情况。