chore: add rollup configuration for building static assets

[ruibaby]

添加 rollup 配置，用于构建和压缩 assets 下 js 和 css 目录的静态资源。

原本使用了 webpack 来构建静态资源，并且 js 和 css 目录包含 min 文件，但没有提供 webpack.config.js。