美食心理札记之一：美食的本质与童年的记忆

[jjjaaammmeeesss]

一方水土养一方人

北方人到了南方喝炖汤、吃牛杂，即便味蕾有很多惊艳，但依然唤不起来那种“真的很美味”的深刻满足感；那只是一种吃了一个好吃的食物的纯粹味蕾的生理享受而已； 对人类而言，纯粹的生理享受永远无法达成最深刻的满足；