[i18n] Permettre de modifier la génération des fichiers properties java en UTF 8

[dchallas]

Par défaut Java lit les fichiers properties en ISO 8859-1 mais on prend l'habitude maintenant d'encoder toutes les sources en UTF-8

https://docs.oracle.com/javase/7/docs/api/java/util/Properties.html Configuration habituellement utilisée maintenant, final ResourceBundleMessageSource messageSource = new ResourceBundleMessageSource(); messageSource.setBasenames(i18nBasenames); messageSource.setDefaultEncoding(StandardCharsets.UTF_8.name());