\documentclass[18pt]{article}
\usepackage[table]{xcolor}
\usepackage{fontspec}
\usepackage[arabic, provide=*, bidi=basic, layout=counters.tabular]{babel}
\babelfont[arabic]{rm}[Renderer=Harfbuzz]{Times}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\begin{tabular}{ |l|l| }
\hline
\cellcolor{blue!25} ١. سفر التكوين & ١. إنجيل متّى \\
٢. سفر الخروج & ٢. إنجيل مرقس \\
٣. سفر اللاويين (الأحبار) & ٣. إنجيل لوقا \\
٤. سفر العدد & ٤. إنجيل يوحنا \\
٥. سفر التثنية (تثنية الاشتراع) & \\
& ٥. أعمال الرسل \\
٦. سفر يشوع & \\
٧. سفر القضاة & ٦. الرسالة إلى أهل رومية \\
٨. سفر راعوث & ٧. الرسالة الأولى إلى أهل كورنثوس \\
٩. سفر صموئيل الأول & ٨. الرسالة الثانية إلى أهل كورنثوس \\
١٠. سفر صموئيل الثاني & ٩. الرسالة إلى أهل غلاطية \\
١١. سفر الملوك الأول & ١٠. الرسالة إلى الأفسسيين \\
١٢. سفر الملوك الثاني & ١١. الرسالة إلى الفلبيين \\
١٣. سفر الأخبار الأول & ١٢. الرسالة إلى الكولسيين \\
١٤. سفر الأخبار الثاني & ١٣. الرسالة الأولى إلى التسالونيكيين \\
١٥. سفر عزرا & ١٤. الرسالة الثانية إلى التسالونيكيين \\
\hline
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
``
See https://tex.stackexchange.com/questions/691163/table-with-arabic-text-corrupted-when-trying-to-colour-cells. Here is the mwe: