牛排入门 | 盖娅计划

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前言今天不聊技术，来聊聊美食。最近想通一个道理，决定去尝试下之前不要意思自己去餐厅。经过慎重考虑决定先从西餐中的牛排入手。为了享用的更加专业，就学习了下牛排的相关知识，同时在这里分享给大家。 本文将主要介绍牛排的分级，牛肉各部位的叫法，牛排的烹饪度以及一种100%不会失败的牛排烹饪方式。