Feature/add other ai provider

[Jakevin]

因應越來越多AI Saas公司推出自己的API串接服務，或是自架Ollama伺服器，

可使用的模型也越來越多元化，加上API也都兼容 Open-AI 的格式

所以發了這個PR

新增三個環境變數
PROVIDER_BASE_URL //供應商API網址
PROVIDER_BASE_TOKEN //供應商API金鑰
PROVIDER_BASE_MODEL //供應商模型名稱 ex：llama3-70b-8192

修改 BASE_OPENAI_URL 從 https://api.openai.com -> https://api.openai.com/v1
修改 原本 api.js裡的金鑰interceptors
修改 createAudioTranscriptions、createImage，加上API Header
修改 isChatCompletionModel 永遠為 ture，使用 `createTextCompletion` 情境幾乎不存在了

實測： 使用 openrouter 服務商的 lynn/soliloquy-l3 使用 groq 服務商的 llama3-70b-8192

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