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Raya = Línea larga y delgada que se hace de forma natural o artificial en un cuerpo o una superficie cualquiera. Ralladura = Trozo pequeño y delgado que se saca al rallar la superficie de algo, especialmente un alimento. Surco que deja un rallador al pasar sobre una superficie.
Tal y como indica el diccionario, en este caso, lo más correcto en mi opinión es usar raya.
texto original: La limpieza debe de hacerse utilizando únicamente agua y jabón, la utilización de cualquier otro producto químico como cloruros, acetonas, desengrasantes, etc., aceleran el envejecimiento del aparato y le dan a éste un color amarillento. La limpieza se debe aplicar con un trapo o papel suave para evitar rayas y degradación del brillo
Sugerencia: evitar rayaduras