Simplifica definição de extensão de arquivo baixado

[rennerocha]

Melhorias em https://github.com/okfn-brasil/querido-diario/pull/1045

Quando a extensão do arquivo não é informada no nome dele, tentamos
identificar ela através dos headers do response ou através de seu
conteúdo. Porém devido a maneira como o Scrapy funciona, isso vai fazer
com que o arquivo seja baixado novamente em novas execuções do spider.
Para resolver esse problema seria necessários muitas mudanças na
estrutura do Scrapy (incluindo a criação de novos FileStorage, o que
tornaria o projeto mais complexo, com um ganho de performance
irrelevante.

Com esse modificação, identificamos a extensão, e se ela não vier por
padrão, o arquivo será baixado novamente toda vez que reexecutarmos o
spider (o que nunca acontece em produção para a data específica)

[ogecece]

Na quarta eu faço uns testes, mas me pareceu bom!