rolfstarke
commented
1 year ago recherche ergab folgendes:
- viskosität bei kalter würze schlechter
- saugdruck am hahn verdichtet den treber und ist zu vermeiden
- walzenabstand 1,4mm (zwei kreditkarten) und iterativ kleiner werden. kommerzielle brauereien nutzen 0,7mm
Recherche über den Grad der schrotung und eine Lehre zum schroten mitbringen