feat: add v2 build script

[skyzh]

Signed-off-by: Alex Chi iskyzh@gmail.com

最近在尝试用 SJTUTeX v2 编译现在的示例文档，这个 PR 添加了一个简单的 build.sh，可以方便开发过程。

在使用 build_v2.sh 之前，开发者应该将 SJTUTeX v2 clone 到项目根目录。

而后，运行 ./build_v2.sh，这个脚本会先从 dtx 生成 sty 等文件，而后将 texmf 目录下的 sjtuthesis 文件夹替换成 SJTUTeX v2 生成的文件，最后编译示例文档。

由于 SJTUTeX v2 砍掉了部分功能，现在示例文档还不能编译通过，之后会修复（

[skyzh]

添加了一个测试文档，先把不支持的功能都 disable 了，之后可以慢慢加回来（