Huge simplification of the API response handling

[n-peugnet]

• throw errors instead of gathering in allErrors
• return HttpResponse instead of Response (no need for the builder)
• use Optionnal.orElseThrow() which is great
• deprecated some obsolete classes
• add ClientErrorExceptionMapper (which works for all 4** errors)

[n-peugnet]

désolé @etienne-lelouet si c'est douloureux mais c'est quand même beaucoup plus pratique comme ça