Ta bort `save.excel`

[eribul]

Från @jon-nat:

Funktionen write.xlsx funkar inte pga. Java saknas. Jag bytte till shprplotfun::save_xlsx som använder writexl::write_xlsx Vissa skript använde write_xlsx och vissa write.xlsx , men jag ändrade så att alla använder write_xlsx

Därmed finns inte längre behov av att underhålla den gamla write.xlsx-funktionen, vilken därmed kan tas bort.