[1.0] add minItems and maxItems to arrays

[0b5vr]

Will resolve https://github.com/vrm-c/vrm-specification/issues/215

• すべてのoptionalの配列に対して "minItems": 1 制約を適用しました。
• ついでに、lookAtの offsetFromHeadBone に minItems と maxItems 制約を適用しました。