Sendo uma bebida apreciada mundialmente, o vinho espanhol é conhecido por sua variedade e qualidade. Assim como outros vinhos, ele pode ser caracterizado por diversos fatores como ano, tipo, preço, nota, região, nível de acidez e corpo do vinho. Dito isso, entender e analisar essa grande quantidade de informações sobre um vinho pode ser uma tarefa complexa para muitos consumidores. Portanto, torna-se relevante a criação de um método auxiliar que, de forma personalizada e de baixo custo, possa ajudar na recomendação de vinhos, facilitando a decisão de compra dos apreciadores de vinho.
O objetivo do projeto é construir uma aplicação que receberá como entrada um conjunto de características dos vinhos e entregará como saída uma recomendação personalizada de vinícola ou vinho para o cliente. Utilizaremos o seguinte conjunto de dados Spanish Wine Quality relacionado aos vinhos tintos espanhois para a construção do projeto.