Alle oppgavene som i hovedsak må utføres av 4. og 5. trinn i forkant av og under selve dagen er dokumentert i prosjekt-tavlen, sortert under ulike ansvarsområder.
I tillegg til dette er det et stort antall oppgaver som utføres av foreldre fra hele skolen, i hovedsak på selve dagen – med unntak av baking og opprigging som skjer i forkant. Tildeling av disse oppgavene skjer ved hjelp av et Google Forms skjema der hver familie får en oppgave hver[^2].
For å ivareta gratisprinsippet er det både aktiviteter som koster noe, og aktiviteter som er gratis. Gratislekene foregår på baksiden av brakkene.
Alle inntekter fra 17. mai går til syvende og sist tilbake til elevene.
[^1]: Historisk sett har Askøy Fotballklubb og Askøy Skolebrass også vært involvert [^2]: I 2022 ble det av ulike årsaker nødvendig for enkelte å ta på seg ekstra-oppgaver