Herramientas:
Config Bios:
Boot mode: UEFI
Fast Boot: Minimal
SecureBoot = Disable
SATA Mode: AHCI
Intel SGX: Software Controlled
Crear USB boot
sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Descargamos la carpeta EFI preconfigurada
Ejecutamos el pendrive y en el arranque seleccionamos modGRUBShell.efi (Mucho cuidado con estos comandos)
CFG Lock = Disable
(VarOffset/VarName): 0x52D
VarStore: 0x1
Name: Setup
Comando para modGRUBShell.efi: setup_var_cv Setup 0x52D 0x1 0x0
____________________________________________________________________
DVMT Pre-Allocated = 64MB
(VarOffset/VarName): 0x804
VarStore: 0x1
Name: Setup
Comando para modGRUBShell.efi: setup_var_cv Setup 0x804 0x1 0x2
____________________________________________________________________
DVMT Total Gfx Mem = Max
(VarOffset/VarName): 0x805
VarStore: 0x1
Name: Setup
Comando para modGRUBShell.efi: setup_var_cv Setup 0x805 0x1 0x3
____________________________________________________________________
VT-d = Disable
(VarOffset/VarName): 0x808
VarStore: 0x1
Name: Setup
Comando para modGRUBShell.efi: setup_var_cv Setup 0x808 0x1 0x0
Despues de ejecutar los comandos APAGAMOS la maquina
Ejecutamos de nuevo el USB-BOOT e instalamos normalmente [En caso de que no inicie, ejecuta el USB-BOOT y en el menu seleciona CleanNvram o ResetNvram]
Una vez iniciado el escritorio de Big Sur descargamos la herramienta https://github.com/corpnewt/MountEFI para montar la particion EFI del Disco Interno y del USB-BOOT
Copiamos la carpeta EFI de USB-BOOT y la pegamos en la particion EFI del disco interno
Desconecamos el USB-BOOT y reiniciamos asi vemos que inicie normalmente
Recuerda generar un nuevo SMBios https://github.com/corpnewt/GenSMBIOS
Dentro de GenSMBios:
Seleccionamos opcion 2 y arrastamos el config.plist de la carpeta EFI del disco interno
Seleccionamos opcion 3 asi le inyecta al config.plist el GenSMBios nuevo
Lo que funciona
Lo que no he probado
Reportar si hay algo que no anda tratare de repararlo
Mi Hardware